日前記者獲悉，我國(guó)第一本《冷凍冷藏保鮮供應(yīng)商推介大全》正式創(chuàng)刊。《冷凍冷藏保鮮供應(yīng)商推介大全》是第一次按照設(shè)備的市場(chǎng)應(yīng)用特征，細(xì)分、歸類、總結(jié)冷凍冷藏保鮮及上下游行業(yè)設(shè)備、技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢、政策等信息，將全面、翔實(shí)反映當(dāng)前冷凍冷藏保鮮及上下游發(fā)展現(xiàn)狀。

隨著城市化進(jìn)程的加快和人民生活品質(zhì)的提高，我國(guó)政府和人民對(duì)食品、飲料、果蔬、農(nóng)產(chǎn)品以及藥品的質(zhì)量與安全越來(lái)越關(guān)心。我國(guó)冷凍冷藏保鮮以及食品加工行業(yè)也進(jìn)入了加速發(fā)展期。冷凍冷藏保鮮設(shè)備從傳統(tǒng)的國(guó)家戰(zhàn)略儲(chǔ)備肉類食品的冷庫(kù)行業(yè)，逐步擴(kuò)大到商業(yè)超市、冷鏈物流、酒店餐飲、食品加工、果蔬農(nóng)業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、化工制藥、建筑施工等行業(yè)。冷凍冷藏保鮮設(shè)備已經(jīng)成為從生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷售到消費(fèi)不可缺少的制冷設(shè)備，特別是在食品、農(nóng)產(chǎn)品和藥品等行業(yè)。打破了空調(diào)設(shè)備一枝獨(dú)秀的制冷格局。

新形勢(shì)下，冷凍冷藏和保鮮市場(chǎng)越來(lái)越細(xì)分、設(shè)備應(yīng)用范圍越來(lái)越廣、用戶需求越來(lái)越個(gè)性化，經(jīng)濟(jì)、地域、氣候和消費(fèi)等差異化導(dǎo)致生產(chǎn)、銷售和使用的不同。為了滿足這些個(gè)性需求，填補(bǔ)這些差別市場(chǎng)，為市場(chǎng)和用戶提供合適的設(shè)備和技術(shù)，在相關(guān)學(xué)會(huì)、標(biāo)委會(huì)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和領(lǐng)導(dǎo)、專家的大力支持下，《冷凍冷藏保鮮供應(yīng)商推介大全》應(yīng)運(yùn)而生，著力梳理和推介當(dāng)前最具代表性的產(chǎn)品設(shè)備和技術(shù)，幫助企業(yè)發(fā)掘新的商機(jī)，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)繁榮。

據(jù)悉，《冷凍冷藏保鮮供應(yīng)商推介大全》主要欄目包括：產(chǎn)品設(shè)備；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范；國(guó)家政策；知名品牌；知名人物；市場(chǎng)信息和設(shè)備管理等。將在冷凍、冷藏、保鮮、食品加工等相關(guān)行業(yè)的展覽會(huì)議、采購(gòu)部門、企業(yè)廠商、經(jīng)銷代理、終端用戶、學(xué)會(huì)協(xié)會(huì)、科研機(jī)構(gòu)、和政府職能部門等領(lǐng)域宣傳發(fā)行。