【好展會(huì)網(wǎng)】 由海南龍泉集團(tuán)、海南省烹飪協(xié)會(huì)共同主辦的第十屆龍泉文昌雞(國(guó)際)美食節(jié)于4月1日至30日舉行。這是記者4月5日在主辦單位召開的第十屆龍泉文昌雞(國(guó)際)美食節(jié)“海南雞飯”暨文昌雞美食國(guó)際研討會(huì)記者見面會(huì)上獲得的消息。<br><br>　　據(jù)龍泉集團(tuán)董事長(zhǎng)符史欽在會(huì)上透露，在此次活動(dòng)期間主辦單位將在龍泉集團(tuán)各連鎖企業(yè)二十多家分店開展包括以文昌雞為主題的中餐、快餐、西餐等系列的文昌雞烹飪廚藝比賽活動(dòng)、文昌雞產(chǎn)品及企業(yè)宣傳的游車活動(dòng)、文昌雞免費(fèi)品嘗及產(chǎn)品推介宣傳活動(dòng)等十大項(xiàng)內(nèi)容。尤其是龍泉集團(tuán)、海南省烹飪協(xié)會(huì)和新加坡中廚協(xié)會(huì)、世界名廚協(xié)會(huì)共同主辦的“海南雞飯暨文昌雞美食國(guó)際研討會(huì)和廚藝交流活動(dòng)”，共邀請(qǐng)新加坡中廚協(xié)會(huì)及世界名廚協(xié)會(huì)23位著名的海南雞飯經(jīng)營(yíng)業(yè)主、大廚及烹飪專家前來(lái)海南共同研討“海南雞飯”和“文昌雞美食”的烹飪技術(shù)和理論水平。<br><br>　　龍泉集團(tuán)董事長(zhǎng)符史欽表示，此次美食節(jié)將通過(guò)一系列的以文昌雞為主題的美食交流活動(dòng)，擴(kuò)大文昌雞產(chǎn)品的影響力，加大品牌的宣傳力度，推動(dòng)海南特色菜肴，達(dá)到帶動(dòng)三農(nóng)，讓農(nóng)民養(yǎng)雞致富。并以此為契機(jī)推動(dòng)與實(shí)現(xiàn)海南餐飲文化向更高層次、更高品位、更快發(fā)展的目標(biāo)，充分展現(xiàn)海南地方特色餐飲文化的魅力，促進(jìn)海南經(jīng)濟(jì)社會(huì)和旅游業(yè)務(wù)發(fā)展。<br><br>
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